Inzichten en ervaringen van kwekers

Vanwege de boomkwekerijtentoonstelling “Plantarium” deze week in onze woonplaats (Boskoop) hebben we eens voor een totaal andere klant van de maand gekozen.

Dit maal geen snijteler, maar een boomkweker, die een zeer belangrijk deel van zijn kwekerij gevuld heeft met onze potselecties. Sinds 2000 zijn we ook gaan veredelen in potplanten. Onze veredelaar Arie heeft grote kennis van vaste planten en uw schrijver pretendeert aardig wat te weten van heesters, de combinatie geeft nog meer mogelijkheden in de diverse gewassen.

Hypericum, sneeuwbes en hortensia zijn op dit moment de speerpunten in de potplanten, waarbij de “Magicals” in de pot-Hypericum zelfs al een begrip zijn.

Diverse andere gewassen zullen snel volgen. Uiteraard moeten potplanten (tuin en terras) aan andere eisen voldoen: Niemand wil op zijn terras of tuin een bespuitingschema handhaven, men wil eigenlijk liever helemaal niet spuiten met chemische middelen, dus gezondheid van de plant (resistentie) staat voorop. Daarnaast moeten de planten liever niet te lang zijn, in tegenstelling tot de snijteelt: Een goede belading op cc karren is belangrijk en voor de snelle (visuele) handel is een kleurenpallet een pre, dan kan men diverse kleuren per laag op een kar naar de diverse tuincentra of bouwmarkten sturen.

Klant van de maand is ditmaal Victor Hooftman (40) uit Boskoop. Victor is getrouwd met Marlies en heeft drie kinderen. Op het moment van het interview (woensdag 18 augustus) komt de regen met bakken uit de hemel, Victor staat aan het begin van de aflevering van de 2e schoof Hypericum en net als in de snijteelt is botrytis door vallende bloemblaadjes een gevaar en constant nat weer hierbij een zorg. Tevens moet het aardig weer zijn wil de consument de tuincentra bezoeken om tuin of terras te verrijken

Gelukkig waren de verwachtingen goed en konden er inderdaad voorgaande zaterdag goede zaken worden gedaan in de tuincentra en bouwmarkten.

Foto: Victor voor zijn “handel”.

De vragen:

Victor, je hebt drie kinderen, hoe oud zijn ze?

We hebben 2 meiden en 1 jongen: Floor (6), Siep (4) en Tess van 9 maanden. Meer komt er niet, ik vind het helemaal geweldig hoor, mooi spul, maar af en toe is het best wel druk…

Werkt je vrouw mee?

Ja, Marlies doet veel kantoorwerk.

Ben je altijd boomkweker geweest?

Ja, mijn vader en moeder hadden een bloemenwinkel en een snijtuin, maar ik ben de boomkwekerij ingegaan, eerst op het land van mijn vader, daarna heb ik 1 jaar land elders in de buurt gehuurd en in 1995 heb ik de eerste 2 percelen hier aan het Koetsveld gekocht, dat was 1,4 hectare.

Hoeveel land heb je nu?

Ik heb nu dik 3,5 hectare beteelbaar, in 1998 heb ik nogmaals 2 percelen hiernaast aangekocht (1,4 ha) en in 2008 kochten we het land van de overbuurman, dat was 1,2 ha.We hebben nu 5000 m2 kas en 1700 m2 afleverings- en verwerkingsruimte. Dan hebben we ook nog ons huis gebouwd met de tuin eromheen.

 Foto’s overzicht kwekerij: 

Wat was je opleiding?

Ik heb de Vakschool gedaan en 3 maanden MTS, daarnaast nog diverse cursussen.

Met hoeveel mensen werk je?

We werken gemiddeld met 4-5 man.

Wat kweek je?

Heesters, de soorten van jullie maken een belangrijk deel van mijn sortiment uit, ik kweek 120.000 Magical Hypericum in pot, 18.000 Magical Symphoricarpos (dwergsneeuwbessen) en 2500 Magical  Ilex bolletjes, daarnaast heb ik ook nog een breed “gewoon” heestersortiment.        

Gaat het zo naar je zin?

Het gaat super….De Hypericum bevalt erg goed, de sneeuwbessen krijg ik nu goed onder de knie, verleden jaar was het eerste jaar, maar nu hebben we ze in één jaar goed in een 2 liter pot en dat is goed te verkopen. Ook op de nieuwe Ilex bolletjes krijg ik erg positieve reacties!

Die zijn ook erg leuk, ik heb er ook eentje op m’n terras gezet en mijn vrouw vond het ook erg mooi. Veil je ook?

Nee, eigenlijk zo goed als niet, we doen alles via bemiddeling of de gebruikelijke handelskanalen: Tuincentrumketens, bouwmarkten en lijnrijders zijn de belangrijkste klanten.

Doe je ook handel met supermarkten?

Nee, in ieder geval nog niet. Dat is meestal nogal harde handel, waarbij er voor de kweker weinig overblijft, ik wil wel wat verdienen en lekker slapen ’s nachts. Die marges zijn me te klein.

Toekomstplannen?

Ja, optimaliseren! Ik wil meer met 2 schoven gaan werken, de eerste schoof Hypericum is schoon opgegaan, de tweede loopt nu als een trein en die kant wil ik nog meer op, dan kan je de tuin optimaal gebruiken door hem 2 x vol te zetten. Dus meer dubbele teelt.

Hobby’s?

Nou autorijden, liefst hard als het kan, skiën, dat is het wel. O ja, ik lees ook graag, vooral boeken over zakenmensen, hoe die hun zaak hebben opgebouwd, zoals Theo Heuft (van Yab Yum) en Fentener van Vlissingen, dat vind ik prachtig om te lezen, ik heb zulke boeken in een paar dagen uit.

Ben je trots op je eigen bedrijf?

Ja ik ben wel trots, maar nooit tevreden: je kan altijd beter, je moet nooit achterover leunen..

Wat bepaalt succes?

Behalve een goede kweker zijn moet je tegenwoordig specialiseren en met concepten werken. Ik ben een echte heesterman, bloeiende planten laat ik liever aan een ander over. Kleurtjes, kwaliteit, versheid van het product en met bepaalde lijnen werken zijn belangrijke zaken.

Je staat ook op het Plantarium?

Ja we staan dezelfde straat als jullie, lekker makkelijk.

De Magical Hypericum op je  tuin komen ook op TV?

Ja ze komen hier filmen van SBS 6 Tuinruimers, helemaal top natuurlijk, het wordt 11 september uitgezonden, maar ik ga zelf niet met m’n kop op tv, laat Wouter dat maar doen!

Hoeveel uren maak je ongeveer per week?

Ik denk toch wel zo’n 65, maar de zaterdagmiddag en zondag zijn heilig, die houd ik voor mijn gezin. Je bent eigenlijk altijd wel in je kop met je tent bezig, zelfs als ik in Oostenrijk op vakantie ben en ik zie een bouwmarkt, kan ik het niet laten even te stoppen.

Nog wat toe te voegen?

Nou niet zoveel eigenlijk, wel dat er door de jaren erg veel veranderd is, alles moet snel tegenwoordig, je krijgt weinig tijd voor de aflevering, het leven is wel gehaast en toch moet de kwaliteit perfect blijven.

Naschrift van uw schrijver:

Victor weet zijn hoofdteelt de Hypericum perfect te telen en zijn Hypericum tuin is dan ook altijd in oktober leeg, daar zullen ongetwijfeld nogal wat kwekers jaloers op zijn.Een goed product en een gezamenlijke promotie helpen hier zeker aan mee.Behalve een goede teler is Victor een opgeruimde vent met een positieve instelling, waarschijnlijk zal dat ook nog wel voor een stukje afzet zorg dragen.Voor ons is het uiteraard prettig dat hij op ca. een kilometer afstand van ons bedrijf zit en we zo de ontwikkelingen en het testen van de nieuwe selecties eenvoudig kunnen volgen.